Zelf pizza maken: klaar in 45 minuten totaal!

In 3 kwartier je zelfgemaakte pizza op tafel!

Zelf pizza maken

>>> Vandaag heeft zoon Tygo (14) de pizza volgens recept van Wendy gemaakt en er foto’s van genomen. <<<

Er bestaan heel veel verschillende manieren om een pizzabodem te maken. De hoofdingrediënten zijn meestal wel hetzelfde op een enkel ingrediënt na.  De tijd dat het deeg moet rijzen is ook heel variabel. Ik geef hier wel een recept weg, maar weet dat als deze niet bevalt, er genoeg alternatieven zijn.

Mijn pizzabodem wordt gemaakt met de volgende ingrediënten:

  • Bloem 350 gram
  • Lauw water 250 ml
  • Gist 1 zakje à 7 gram
  • Suiker halve theelepel
  • Zout halve theelepel

Zelf pizza maken: de pizza bodem

Roer de gist en suiker door de bloem. Voeg dan het water en het zout toe en kneed het tot een soepel deeg. Laat het minimaal 25 minuten rijzen in huishoudfolie. Rol het deeg uit en leg het op een bakplaat met bakpapier.

Zelf pizza maken: de saus en de rest

De saus kan je zelf maken door tomatenblokjes te pureren met Italiaanse kruiden. Maar je kan de bodem ook bedekken met spaghettisaus. Het is net waar je voor kiest.

Dat is ook met hetgeen wat je op de pizza legt. De mogelijkheden zijn oneindig. Hier zie je onze zelfgemaakte pizza met aan de ene kant:

  • Champignon
  • Ui
  • Paprika
  • Salami
  • Ham

Aan de andere kant met:

  • Tonijn
  • Ui
  • Paprika

Wat geraspte kaas erover, welke en hoeveel maakt niet uit. Ook dit is afhankelijk van je eigen voorkeuren.

Zelf pizza maken: de oven in

Zet de pizza 12 tot 15 minuten in een oven op 220 graden.

Zelf pizza maken

Eet smakelijk met een pizza geheel met jouw eigen ingrediënten!

Nog Extra Tips

  • Dit recept is genoeg voor een pizza die net zo groot is als de bakplaat.
  • Voor ons gezin met 3 pubers zijn 2 van deze pizza’s genoeg.
  • Bedenk wat lekker zou zijn op de pizza en voeg dit aan je boodschappen lijst toe.
  • Pizza is ook een goede manier voor restverwerking. Kijk eens wat er nog in je koelkast ligt aan broodbeleg of groente en verwerk dit op de pizza.
  • Courgette, tomaat, ham, ananas, olijven. Het kan allemaal.
  • De saus hoeft niet altijd met tomaat te zijn. Carbonara kan ook, zeker bij champignon of ham.

Pizza is een gerecht wat je helemaal naar eigen smaak kan maken. Ik heb het nu zelf zo makkelijk mogelijk gehouden (want daar hou ik wel van). Maar andere tips en ideeën zijn onder deze blog natuurlijk altijd welkom.

Al fan geworden van de handige, makkelijke, vaak snelle & goedkope recepten van Wendy?

Indien je geen recepten van Wendy meer wilt missen? Elke woensdag komt er een nieuw recept online. Wendy heeft zelf een groot gezin en weet als geen ander hoe je lekker kunt koken & toch kunt besparen. Haar leerschool was haar vader, kok van beroep. Graag geeft ze haar opgedane kennis aan jullie door.

Wendy’s best bekeken recepten (tot nu toe):

Wil je neuzen in alle recepten tezamen? Kijk dan onder de categorie Koken!

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

Een gedachte over “Zelf pizza maken: klaar in 45 minuten totaal!”