Recept: bechamelsaus zelf maken en flink besparen
Veel mensen kopen kant en klare soep en/of sauzen. Velen omdat het sneller gaat en anderen omdat ze niet weten hoe ze het zelf moeten maken. Zelf ben ik een groot voorstander van zelf maken. De basis van de meeste sauzen en gebonden soepen is namelijk een bechamelsaus. Gemaakt van boter, bloem en melk. Ingrediënten…