Dagelijkse archieven: 7 september 2016


Besparen gaat snel met een bechamel 7

Bechamel is dé basissaus voor heel veel gerechten! Veel mensen kopen kant en klare soep en/of sauzen. Velen omdat het sneller gaat en anderen omdat ze niet weten hoe ze het zelf moeten maken. Zelf ben ik een groot voorstander van zelf maken. De basis van de meeste sauzen en gebonden soepen is namelijk een bechamel. Gemaakt van boter, bloem en melk. Ingrediënten die iedereen, volgens mij, wel in huis […]


Help! De Sinterklaas tijd komt er weer aan! 2

Nog maar net naar school en ja hoor die ‘krengen’ liggen alweer in de schappen! De eerste tekenen van Sinterklaas en zijn gevolg, die weer richting ons land gaat komen zijn er al. De discussie rondom zijn verschijning en hoe dat in deze moderne tijd behoort te gaan zijn alweer opgestart. En de kinderen? Die worden weer maanden lang meegenomen in deze eeuwenoude traditie. De vraag is echter of dat allemaal […]